Sumber: https://www.freepik.com/free-photo/bread-with-fresh-butter_1241456.htm
Hai sobat Griya Berita! Sempatkah kalian memandang roti warna- warni nan lembut yang kerap viral di media sosial? Yap, seperti itu yang diucap cloud bread. Wujudnya mengembang, teksturnya empuk semacam kapas, serta tampilannya kerap buat penasaran siapa saja yang melihatnya. Nah, jika kalian mau berupaya membuat cloud bread sendiri di rumah, terdapat sebagian panduan yang dapat menolong supaya hasilnya sempurna serta tidak kandas. Ayo, kita bahas bersama- sama dengan metode santai.
Apa Itu Cloud Bread?
Saat sebelum mangulas tipsnya, ayo kita kenali dahulu apa itu cloud bread. Cloud bread merupakan roti rendah karbohidrat yang dibuat dari putih telur, gula, serta sedikit tepung maizena. Teksturnya ringan serta lembut sehingga mirip semacam awan. Sebab tampilannya yang unik, roti ini kilat terkenal di internet serta jadi tren di dapur rumah- rumah. Tidak hanya menawan, cloud bread pula dapat jadi alternatif kemilan ringan buat menemani waktu santai.
Persiapan Bahan yang Tepat
Perihal awal yang butuh dicermati dikala membuat cloud bread merupakan memilah bahan yang pas. Pakai putih telur fresh supaya hasil kocokannya mengembang sempurna. Jangan kurang ingat tambahkan gula buat membagikan rasa manis sekalian menolong adonan lebih normal. Tepung maizena berfungsi berarti supaya teksturnya tidak gampang kempis. Nah, jika kalian mau membuat alterasi warna, siapkan pula perona santapan yang nyaman disantap.
Perlengkapan yang Wajib Digunakan
Tidak hanya bahan, perlengkapan pula mempengaruhi besar terhadap keberhasilan membuat cloud bread. Mixer listrik sangat menolong dalam mengocok putih telur sampai kaku. Yakinkan wadah yang digunakan bersih serta kering, tanpa minyak ataupun air, sebab sedikit saja kotoran dapat membuat putih telur kandas mengembang. Jangan kurang ingat siapkan oven dengan temperatur yang normal, sebab memanggang cloud bread perlu konsistensi panas yang cocok.
Rahasia Mengocok Putih Telur
Salah satu kunci utama dalam membuat cloud bread merupakan mengocok putih telur dengan benar. Mulailah dengan kecepatan rendah, kemudian tingkatkan secara bertahap sampai putih telur berbusa. Tambahkan gula sedikit demi sedikit sembari terus mengocok hingga tercipta puncak kaku yang mengilap. Bila adonan telah dapat berdiri tegak dikala mixer dinaikan, berarti kocokanmu telah sempurna.
Meningkatkan Warna serta Rasa
Biar cloud bread lebih menarik, kalian dapat meningkatkan perona santapan cocok selera. Seleksi warna pastel yang lembut supaya hasilnya nampak menggemaskan. Tidak hanya itu, kalian pula dapat bereksperimen dengan meningkatkan ekstrak vanila, stroberi, ataupun apalagi bubuk cokelat buat berikan aroma serta rasa yang lebih menggoda. Hasil kesimpulannya bukan cuma indah ditatap, tetapi pula lezat dikala dimakan.
Metode Memanggang yang Tepat
Dikala adonan telah siap, wujud bulat- bulat di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Yakinkan oven telah dipanaskan terlebih dulu dengan temperatur dekat 150 derajat Celcius. Panggang cloud bread sepanjang kurang lebih 25- 30 menit sampai bagian luarnya matang serta bercorak keemasan. Jangan membuka oven sangat kerap supaya adonan tidak kempis. Sehabis matang, perkenankan cloud bread dingin sejenak saat sebelum dinaikan.
Panduan Supaya Tidak Gagal
Banyak orang yang kandas membuat cloud bread sebab adonan tidak mengembang ataupun kilat kempis. Buat menghindarinya, yakinkan putih telur tidak tercampur dengan kuning telur sedikit juga. Tidak hanya itu, jangan sangat kilat mengombinasikan perona ataupun bahan bonus, jalani lama- lama supaya adonan senantiasa normal. Dikala memanggang, pakai temperatur yang cocok serta jangan terburu- buru menaikkan panasnya.
Kreasi Cloud Bread yang Dapat Dicoba
Jika telah sukses membuat cloud bread bawah, kalian dapat berkreasi dengan bermacam alterasi. Misalnya meningkatkan sprinkle warna- warni di atasnya, membagikan isian krim manis, ataupun membuat tipe pelangi dengan memisahkan adonan ke dalam sebagian warna. Dengan sedikit kreativitas, cloud bread buatanmu dapat jadi kemilan menawan yang sesuai buat difoto saat sebelum dimakan.
Cloud Bread selaku Kemilan Sehat
Tidak hanya tampilannya yang menarik, cloud bread pula kerap diucap selaku kemilan sehat. Sebab terbuat dari putih telur, isi proteinnya lumayan besar dengan kalori yang relatif rendah. Sesuai banget buat kalian yang lagi melindungi pola makan ataupun kurangi mengkonsumsi roti berbahan tepung terigu. Tetapi, senantiasa ingat buat tidak kelewatan, sebab gula yang digunakan senantiasa menyumbang kalori.
Kesimpulan
Membuat cloud bread memanglah perlu kesabaran serta ketelitian, tetapi hasilnya tentu buat puas. Dari mempersiapkan bahan, mengocok putih telur dengan benar, sampai memanggang dengan temperatur yang cocok, seluruh langkah butuh dicermati. Jangan kurang ingat berkreasi dengan warna serta rasa supaya hasilnya terus menjadi menarik. Cloud bread bukan cuma lezat dimakan, tetapi pula menawan ditatap, terlebih bila terbuat dengan sepenuh hati. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo, coba buat cloud bread tipe kalian sendiri. Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain.
