Sumber: freepik.com
Hai sobat Griya Berita! Buat kalian pecinta kuliner Jepang, tentu telah tidak asing lagi dengan sushi mentai. Santapan satu ini lagi naik daun serta jadi kesukaan banyak orang sebab rasa gurihnya yang khas, berpadu sempurna dengan saus mentai yang creamy serta sedikit pedas. Tidak cuma lezat, tampilannya yang menawan pula buat siapa saja tergoda buat mencicipi. Ayo, kita kulik lebih dalam tentang sushi mentai dalam postingan ini!
Apa Itu Sushi Mentai?
Saat sebelum mangulas lebih jauh, kita kenalan dahulu ayo dengan sushi mentai. Sushi mentai merupakan varian sushi yang diberi topping saus mentai, ialah saus berbahan bawah mayones serta telur ikan cod( mentaiko). Saus ini umumnya dipanggang sebentar di atas api sampai permukaannya sedikit gosong serta harum. Rasa gurih, sedikit asin, serta pedas dari mentaiko, berpadu dengan creamy- nya mayones, membuat cita rasa sushi ini sangat menggoda lidah.
Asal Usul Saus Mentai yang Populer
Saus mentai berasal dari Jepang, tepatnya dari wilayah Fukuoka, yang populer selaku kota penghasil mentaiko terbaik. Awal mulanya, mentaiko lebih kerap dinikmati selaku lauk pasangan nasi. Tetapi bersamaan berkembangnya kreativitas dalam dunia kuliner, mentaiko juga diolah jadi saus mentai serta dikombinasikan dengan bermacam hidangan, tercantum sushi. Hasilnya? Campuran rasa yang buat ketagihan!
Mengapa Sushi Mentai Disukai Banyak Orang?
Salah satu alibi mengapa sushi mentai digemari merupakan sebab rasanya yang sesuai dengan lidah banyak orang, tercantum lidah Indonesia. Rasa gurih serta sedikit pedasnya cocok banget dengan selera lokal. Tidak hanya itu, teksturnya yang lembut serta topping- nya yang meleleh di mulut buat siapa juga susah menolaknya. Ditambah lagi, sushi mentai dapat dinikmati baik dalam wujud nigiri, maki, ataupun gunkan, jadi terdapat banyak alterasi yang dapat dicoba.
Dapat Dinikmati di Restoran ataupun Terbuat Sendiri
Berita baiknya, sushi mentai tidak hanya dapat kalian temui di restoran Jepang. Saat ini, telah banyak formula yang tersebar serta dapat kalian coba sendiri di rumah. Bahan- bahannya lumayan gampang ditemui di supermarket, semacam nori, nasi sushi, serta bahan buat saus mentainya. Apalagi, kalian dapat berkreasi dengan meningkatkan topping semacam salmon, crab stick, ataupun telur ikan supaya kian kaya rasa.
Panduan Membuat Sushi Mentai di Rumah
Jika kalian ingin berupaya membuat sushi mentai sendiri, terdapat sebagian perihal yang butuh dicermati. Awal, yakinkan nasi sushi kalian memiliki tekstur yang cocok, tidak sangat lembek ataupun keras. Kedua, saus mentainya hendaknya terbuat dengan komposisi mayones serta mentaiko yang balance. Jika tidak suka sangat pedas, kalian dapat kurangi jumlah mentaiko ataupun mengubahnya dengan saus sambal biasa. Serta terakhir, pakai blow torch buat memanggang permukaan saus supaya aromanya kian menggugah selera.
Alterasi Topping yang Menarik buat Dicoba
Tidak hanya topping salmon yang sangat universal, kalian pula dapat berupaya alterasi lain semacam unagi( belut), kani( crab stick), tamago( telur manis), sampai ebi( udang). Tiap topping membagikan sensasi rasa yang berbeda dikala dipadukan dengan saus mentai. Jika kalian suka tantangan, coba pula sushi mentai dengan topping spicy tuna ataupun daging sapi panggang yang lembut. Wah, jadi kian penasaran kan?
Sushi Mentai serta Tren Kuliner Masa Kini
Di masa media sosial, santapan bukan hanya soal rasa, tetapi pula penampilan. Nah, sushi mentai memiliki dua- duanya! Tidak heran jika banyak food blogger serta pencinta kuliner kerap memamerkan sushi mentai dalam artikel mereka. Warna keemasan dari saus yang terbakar, ditambah hiasan daun bawang ataupun taburan wijen, buat tampilannya kian menggoda. Ini pula jadi alibi mengapa sushi mentai kilat viral serta jadi kesukaan banyak orang.
Harga yang Ramah di Kantong
Walaupun terkesan elegan, harga sushi mentai terkategori terjangkau. Kalian dapat menciptakan sushi mentai dengan harga mulai dari belasan ribu rupiah per potong di restoran sushi terkenal. Apalagi terdapat pula tempat makan all you can eat yang menyajikan sushi mentai sepuasnya. Ini menjadikan sushi mentai selaku opsi santapan lezat serta terjangkau buat seluruh golongan.
Saran Tempat Menikmati Sushi Mentai
Jika kalian mau mencicipi sushi mentai yang lezat tanpa repot masak, kalian dapat mendatangi restoran Jepang terdekat. Di kota- kota besar semacam Jakarta, Bandung, Surabaya, ataupun Medan, telah banyak tempat makan yang menyajikan varian sushi mentai. Seleksi tempat yang memiliki reputasi baik serta kebersihan terpelihara supaya pengalaman makanmu kian mengasyikkan.
Kesimpulan
Sushi mentai bukan semata- mata santapan biasa. Perpaduan antara nasi, topping fresh, serta saus mentai yang khas buatnya jadi salah satu sajian sangat dicari dalam dunia kuliner Jepang modern. Entah kalian menikmatinya di restoran ataupun berupaya membuat sendiri di rumah, sushi mentai senantiasa sukses menghasilkan sensasi rasa yang tidak terlupakan. Jadi, jangan ragu buat mencicipi ataupun bereksperimen dengan kreasi sushi mentai versimu sendiri. Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain!
